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酒店改造的建议有哪些?
发布者:古兰装饰公司浏览次数:1872发布时间:2019-12-14

一,定位的科学性

       对旧酒店进行重新分类和定位,是旧酒店成功转型的起点。定位是指对未来消费需求的把握,是转型规划设计的前提,有两种方法,一种是“因市定位”,另一种是“因位定市”。

       所谓“因市定位”是指旧酒店在进行装修设计前必须首先做出准确的客户市场,这是装修设计和实施的前提和基础。旧酒店的改造不能改变酒店固有的地理位置,但旧酒店在长期经营过程中,积累了稳定的客户群或市场声誉,这应成为旧酒店改造确定自身市场定位的关键依据。

       所谓“因位定市”是指经济发展和城市化进程中,一些老酒店周边的经营环境、交通条件、社区条件都发生了变化,原有准确的市场定位也需要根据周边环境的变化进行调整。细分、细分和细化,不是大而全,做点什么,在新的市场定位的前提下,再设计改造方案,赋予酒店新的功能和特点。

二,风格的独特性

       通过产品、服务、文化差异塑造酒店风格是老酒店成功转型的突破口。一般风格是指相对稳定、更内在、更深刻,从而更基本地反映时代、民族或艺术家个人思想、审美理想、精神气质等内在特征的外在标志。

       而酒店风格则是指酒店在建筑外观、空间组合、装饰、设施设备、服务等细节方面体现出鲜明的个性特征。按照人的审美情趣和饭店消费规律定位饭店的基本风格,是旧饭店改造的重要组成部分。

三,质量稳定性

       回归行业本质,注重消费体验,提高产品的整体舒适度,是老酒店成功转型的根本所在。

       由于历史原因,旧酒店在建筑设计、硬件设施等方面不可避免地存在诸多不足:或对整体舒适度不够重视;或设施和设备老化;或因资金不足,维修不到位;或因分期改造,未处理新旧关系;或没有自己的风格,使酒店呈现出明显的不平衡或协调。

       因此,旧酒店的改造应高度重视消费者的关注、设施设备的故障点、服务流程的交叉。要把提高整体舒适度作为改造的重要组成部分,要特别注意噪声、温度、湿度、照度、水流、水压、排水、被褥和麻布的柔软度、地毯的弹性、新鲜空气、气味等方面的客人体验,改造决不是更换材料,更不是装修的调整。

       旧酒店改造是给酒店带来新产品、新功能、新体验、新感受,是一项酒店产品价值再造工程。

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